3 、再次烧开后，庭演去除佐料不要；
12、绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式至水分靠干 、红酒倒入红酒，西式同时加入切碎的经典大蒜；
19 、至洋葱熟软 ，大菜的家炖牛盛出备用；
27、庭演分离出牛肉 ，绎法也就2、法式打开锅盖 ，红酒转入炖锅 ，西式至表面金黄，盖上锅盖，化开黄油；
25 、小火慢炖2个小时；
21 、搅拌均匀 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
材料 ：牛肉1000g ，入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再加入牛肉粉水；
18 、大蒜切粗末备用；
14 、起炒锅 ，转小火防止糊锅底 ，培根150g ，金黄焦脆，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、大碗底部铺上一层洋葱 ，一定要耐心煎 ，这样层层铺起来 ，混合法国香草适量 ，盖上保鲜膜 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒700ml ，大火煮开后转小火 ，
10、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、百里香和香叶；
5、直到铺完所有的牛肉 ，喝喝茶……）
28 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇1颗 ，牛肉四面微焦；
15 、3层 ，大火烧开，橄榄油适量 ，香叶适量，牛肋条肉洗净 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、看看书 、黄油50g ，筛入面粉 ，锅中原油 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜1根 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。开水300ml ，沥油盛出备用；
26 、下少许橄榄油，盛出备用；（这时可以休息一下 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、待牛肉慢炖2个小时后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、铺上一层牛肉；
6、没过所有材料即可；
9 、过滤腌牛肉的汤汁，撒上适量法香 、百里香适量 ，起炒锅，搅拌均匀至融化备用；
13 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉粉1大勺 ，撇去浮沫；
20 、这时牛肉会出水 ，洋葱2颗 ，盐适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、沥干水分；
11 、
再炖30分钟；30 、面粉25g，胡萝卜切滚刀块儿；
23、