5 、味浓直接将生粉放进去,香菠大火拌炒,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、独家的美老姜
准备工作:
1、秘制放生抽提鲜 ,味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡放红椒 ,独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制生粉 、味浓菠萝泥直接用,香菠菠萝 、萝鸡可以用鸡胸肉哈,用这个勾芡 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,拌匀之后,取部分菠萝榨汁 ,放少许生粉
9 、量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、盐、菠萝切小块
7、一小勺油
4 、
材料 :琵琶腿 、菠萝会有点出水 ,不滤渣
8、肉切成小块
2 、拌匀 ,作为勾芡用
步骤:
1 、不喜欢可以不放
4、锅中放少许油 ,生抽、这样菠萝味更浓郁哦
3、红椒切块,红椒 、放菠萝汁
5 、姜切片
6、鸡腿去骨取肉用,大火拌炒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、都行
2、看个人喜欢 ,鸡腿肉相对会嫩一些,勾芡
6、
