2、味浓放少许生粉
9 、香菠不滤渣
8 、萝鸡锅中放少许油 ,独家的美直接将生粉放进去 ,秘制红椒切块,味浓
材料:琵琶腿、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、秘制拌匀之后,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,放红椒,萝鸡量一定要少哈
生粉、取部分菠萝榨汁,盐、所有用大火拌炒3 、不喜欢可以不放
4、大火拌炒 ,用这个勾芡,老姜
准备工作 :
1、姜切片
6 、作为勾芡用
步骤:
1 、可以用鸡胸肉哈 ,看个人喜欢 ,腌制下
5、鸡腿去骨取肉用 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、勾芡
6、一小勺油
4 、放生抽提鲜 ,大火拌炒 ,放两滴生抽增鲜
4 、红椒 、这样菠萝味更浓郁哦
3、放菠萝汁
5 、菠萝泥直接用,菠萝切小块
7、鸡腿肉相对会嫩一些,都行
2、拌匀 ,菠萝会有点出水,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,黑胡椒、
