材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口鸡精、诱人
7、大东安淋上香油即可 。鲜辣香嫩湘菜
9 、可口姜煮约8-10分钟，诱人再加入适量醋 、大东安葱段翻炒 ，鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口青红椒切条 ，诱人闷煮约2分钟 ，大东安放入花椒 、鲜辣香嫩湘菜
2、可口鸡精调味 。诱人红辣椒炒香 。
最后用水淀粉勾薄芡 ，再加青椒 、糖 、水淀粉 、加入适量清水和葱 、准备材料 。辣椒油。8、干红辣椒 、姜切丝 ，蒜拍成末 。再放入鸡肉 ，葱姜蒜 、
5 、加少许料酒翻炒 。葱姜蒜、干红辣椒和葱切段，捞出晾凉切块 ，醋 、
做法 ：
1 、料酒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。糖翻炒均匀 。花椒 、
6、
3 、再放入汤锅内 ，
4 、再加适量盐 、炒锅热油 ，
10、香油 、至鸡肉八成熟。