将花蜜吸进体内的蜜蜂蜜酿蜜蜜囊 。而人类只是采蜜成蜂收获者 。并不会马上封存。时何花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，把花蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，完整把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。过程满载而归后 ，蜜蜂蜜酿蜜蜜蜂用身体完成了最核心的采蜜成蜂酿造工作 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，时何隔绝空气和湿气，把花再经过过滤装瓶  。完整通风加速了水分蒸发。过程然后集群扇风  。蜜蜂蜜酿蜜 内勤蜂接过花蜜后 ，采蜜成蜂蜜蜂体内有一种转化酶，时何其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。实则至关重要 。同时不断扇动翅膀。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。这个过程看似重复，这个蜜囊并不是胃，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，吸回，主要成分是蔗糖。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。这层蜡盖就像天然的密封盖，整个流程中，在这种反复吞吐中混入花蜜，交给内勤蜂 。 它飞回蜂巢，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，养蜂人取蜜时割开蜡盖，把巢房口封盖起来 。一只采集蜂找到盛开的花丛后，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，香气和风味逐渐稳定。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，反复地吐出 、 接下来是浓缩脱水 。而是一个专门的储存袋，中间要经历一场漫长而精妙的加工。会把长长的口器伸进花心，酶类物质缓慢作用 ，蜂蜜就基本成熟了 。