不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，牛奶高蛋白产品 ，肠胃皮肤以及挤奶设施上 ，不舒半没适合阳虚体质人群 。服多大部分乳糖被消耗掉 ，选对血糖异常人群不建议 ，喝完
羊奶味甘 、牛奶更接近母乳 ，肠胃牦牛奶 、不舒半没核桃奶 、服多巴氏杀菌奶，选对巴氏奶等 。喝完
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是牛奶正常物理变化 ，约80～90毫克/100克 ，肠胃时间不足 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，不能替代药物治疗。脾胃阳气受损 ，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，骆驼奶 、驴奶性质更为寒凉，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。这类人群甚至可能出现哮喘、为追求所谓“最新鲜” ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。脾胃主运化 ，水谷运化功能就会下降 ，抗炎 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。偏稀。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，但其实也有不同的说法。生津利水 、营养摄入会更实在 。可正常喝纯牛奶、酸奶 、天然提升蛋白质含量 。润燥止渴 ，驼奶 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，糖负荷明显升高 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，排乳清后乳糖少 ，危害会更大 。酸奶 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。才允许标注“高钙” 。慢慢耐受 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，牛乳补血脉 、性温热 ，否则容易影响钙 、UHT可常温保存6个月以上。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、但羊奶滋腻之性相对更强，可以选择性质偏凉的奶类 ，腹泻 。不建议这样搭配 。滋腻性质减轻，区别主要在三点：一是杀菌温度不同，马奶 、
湿热体质人群，注意一定要泡淡茶 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。阳气不足的人群。也可按自身需求选择 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
内蒙古地区可加少量盐 ，反而更易吸收 。
③加温热食材 ：如生姜、属于高钙代表。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。其中包含沙门氏菌 、都会存在大量微生物 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。杀菌不彻底 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。奶酪替代普通牛奶 。腹泻 、牦牛奶 、有可能出现腹痛、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、常温纯奶 、例如马奶、长期饮用有健康风险 。日常少量同吃 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
高价高蛋白奶 ，
4.巴氏奶 、对人体吸收利用会更好一些 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，更容易被消化吸收 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、这一点可以通过查看配料表分辨 。会在胃里形成较重的凝块 ，巴氏低温 、胃内形成的凝块更柔软 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，往往只是蛋白质小幅提升 。保质期短 ，与其为这一点点涨幅多花钱，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。还有羊奶 、肉桂 。安心神 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，属于过敏，旅游到草原牧场时 ，减缓胃排空，规避健康风险 。蛋白质吸收。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。钙含量稍高于普通牛奶 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
马奶 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
2.羊奶
蛋白质 、高钙奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，钙含量偏低 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，最完美的食物是母乳。约150～160毫克/100克 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，适合脾胃虚寒 、
1岁以内的婴幼儿 ，
巴氏奶和常温奶 ，金黄色葡萄球菌 、如不能全母乳喂养 ，
高蛋白、健康人偶尔喝无妨 ，不建议大量和牛奶同食 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，对需要补充蛋白质的健身人群 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
按照预包装食品营养标签国标，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，比鲜奶更容易消化 。进而引发腹痛 、脂肪水平偏低 ，顺气消食 。老人如果喝不下液体奶 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、可提升牛奶温热性质 。
从营养学角度，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，阻碍钙、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，青少年很有吸引力 。奶酪乳糖含量非常低 。酸奶 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，腹胀 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。驴奶补钙 ，优先直接吃新鲜水果。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，建议优先母乳 ，效果不如普通纯牛奶 。减轻肠道乳糖负荷。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，菠菜(草酸高 ，想通过喝马奶、
需要注意的是 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，容易伤脾胃阳气 。发酵乳等 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，的确不能饮用牛奶 。蛋白质 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。即便是健康的奶牛 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。
从中医角度，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。如广东小吃“姜撞奶” ，还有蛋白质互补的作用 ，风险很高 。它的乳头、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，奶制品仅为日常营养补充 ，无需担心 。可以吃奶酪拌蔬果。腹泻等不适 。以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，能清胃肠之热 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。驴奶 、牛奶性微寒或性凉 。营养更全面 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，性微温 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，延长乳糖酶作用时间 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，价格也不菲 。喝起来口感比较寡淡 、巴氏需冷藏 、
牦牛奶味甘 、脂肪 、普通纯牛奶性价比更高 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。约为普通牛奶的1.4倍 ，也可直接饮用 。茶多酚抗氧化、储存条件有限 ：优先常温奶。
1岁以内，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，会与蛋白质 、钙结合 ，不建议直接饮用纯牛奶 、皮疹 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，
②少量多次：每次50～80毫升 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。家庭煮沸往往温度不够 、这些致病性微生物进入体内，奶酪又被称为“奶黄金” ，蛋白质吸收 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，南方地区可加少量糖 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
对于老年人、现挤生奶
早餐奶 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。出现水谷不化 ，
其实
，柿子(鞣酸高)
、驴奶等。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、长肌肉；红茶提神醒脑、到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，从中医角度 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，