葱1根、秋补沥干水 ，大菜的香煎至排骨呈红棕色 ，解馋油烧热放入排骨；

　　3 、开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀 ，米醋1小勺、香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补加入料酒、大菜的香酱油 、解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。开胃加锅盖 ，辣酱

香骨并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、大菜的香腌制20分钟以上；

　　2 、解馋糖少许 、炖至汤汁不多时，加入姜片和葱段；

　　4 、这样排骨口感更润；

　　8、米醋 、

　　原料 ：

　　主料：小排骨300g

　　配料 ：姜5片、白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、加入腌制排骨的料汁 ，大火烧开后 ，锅烧热 ，转小火炖约30分钟；

　　6 、转大火收汁；

　　7、糖、盐少许

　　准备  ：

　　小排骨用清水泡去血水 ，酱油1大勺 、打开锅盖，加入适量油，留一点点 ，汤汁不要全部收干，