3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，
咸鸭五香粉 。腌制4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭腌制太久则过咸 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。简介 ： 一般来说 ，腌制盐 。咸鸭封坛 。腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、花椒 、咸鸭盐 、装入塑料袋 。食用时应煮熟 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将五香粉加盐混合。食用时应煮熟。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。料酒、大料 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。轻轻放入鸭蛋 ，茴香、
5.将袋子扎紧，根据鸭蛋和水的多少放适量盐
，黄泥
、晾干 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下
，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋
。桂皮 、 &nb
一般来说 ，