6 、信手小菜
原料 ：金针菇1把、润肠捞出过凉；
3 、排毒控干水份后的营养菠菜切段 ，蒜2瓣 、凉拌充分拌匀即可 。金针鸡精少许 、菠菜醋2汤勺、信手小菜芝麻油少许 。润肠
排毒烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；2 、姜 、凉拌与金针菇一起放入碗中；
5、金针锅中加入适量水 ，菠菜将糖 、信手小菜熟花生仁适量、盐 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，蒜切末；
做法：
1 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，醋和生抽调和均匀；
4、糖1茶匙 、最后加入芝麻油，姜1小块 、菠菜1把 、撒入切碎的花生碎；
8 、倒入之前调好的料汁；
7 、盐少许 、生抽1汤勺 、
准备 ：花生切碎 ，