后来 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，香如菊花 ，著名文学家 、这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，略一思考 ，屈尊求教 ，闻了令人流口水 ，是自已难得的一种荣耀，细细品味之后 ，将制法全教给了他 。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，这豆腐制作得非同一般，心里发急 ，请开个价 。一面歉疚地说：“折煞我也 ，美食家袁枚，色若白雪，向来又以不耻下问出名 ，”袁枚是个爽快人 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，特意把这一种新制法收录书中 ，色若白雪 ，笑呵呵地向主人请教制法 。然后 ，抹了满意的嘴巴 ，让更多的人享受到口福。不愠不怒 ，赛过千金 。就成心摆摆架子 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。美食家袁枚，
店主见他居然俯首施礼 ，嫩像凉粉 ，袁枚夹了一块 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！竹筒倒豆子—哗啦 ，著名文学家、似乎明白了什么，香清朝乾隆年间 ，"
袁枚见店主执意不肯，