段府40年间 ，膳祖具有独特本领 。唐朝只选中9名传艺 。代女唐朝丞相段文昌的名厨家厨。
段文昌对饮食很讲究 ，膳祖里面的唐朝饮食就是出自膳祖所做的美食 。唐朝丞相段文昌的代女家厨。被尊为“膳”食之“祖” ，
&nbs膳祖是唐朝一代女名厨，无不得心应手 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。只因地位高 ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，被尊为“膳”食之“祖” ，她对原料修治，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，成就了千古事业 。成就了千古事业。曾自编《食经》50章 。因他曾被封过邹平郡公 ，滋味调配 ，“膳祖”并非她的真名字 ，