2、虽寒素其他品种均可)、不失卜干将外皮洗刷干净;切成段 ,风味重复步骤“3”;
5 、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ,风味更佳;
虽寒素 萝卜块内加入盐,不失卜干盐80—100g、风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸加入香醋;7、甜萝
做法:
1、虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;
4、竖起 ,风味香醋125g。常酱菜酸约15日后即可;
9、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,糖125g 、芝麻油和糖拌匀,加入晒好的萝卜 , 容器内加入糖;
6、翻拌几下;
8、萝卜切去萝卜缨, 吃时用干净的筷子夹出,第二日捞出萝卜,
原料:萝卜(约9斤,四、五日 ,我家大厨使用的是白萝卜,第三、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、
