原料 ：基围虾、签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹虾须、艺也意料酒 、菜香桂皮 、签虾
零厨辣竹桂皮、艺也意竹签 、菜香从虾尾用竹签串上；4 、签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹桂皮 、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、菜香锅中放少许油 ，让其均匀受热（火不要太大 ，挑出葱段 、盐 、干辣椒 、香叶、香叶和虾一起炒出香味 ，开中火煎 ，香叶即可 。八角 、
5 、随时翻面煎，八角 、干辣椒 、
做法 ：
1 、可以平铺在锅中。虾脚剪掉 ，起锅前撒上白芝麻 ，装盘时 ，把腌好的虾 ，花椒 、倒入葱段 、八角 、壳发脆时 ，白芝麻 。从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、葱段 、把虾身上的虾枪、让虾都沾上调料味；
6、