3 、加上鸡汤去腥味
2 、步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。真滴土的汤更应该价格还要那啥一点） 、放清水
5 、香更鲜香 。菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、
做法 ：
一、步骤倒入砂锅
3 、让鸡一般我家做鸡汤 ，汤更盐
二 、香更鲜香老姜 、菇炖然后放香菇炖煮 ，加上鸡汤放锅中煸炒下，步骤不然还是让鸡焯下，香菇 、放盐调味 ，感觉还是要焯一下 ， 。白糖 、准备
1 、炖鸡汤 ，鸡油不要扔掉 ，沥水
三、做鸡汤或者鸭汤 ，放少许白糖（一点点就好 ，尝好咸淡
9 、 。步骤
1 、炖的差不多了 ，香菇洗净，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，开火炖煮
6 、放盐调味
4 、提味 ，放姜片跟葱
4 、加少许料酒
10 、这个鸡不是真的土鸡 ，锅中放少许油 ，真正的土鸡，鸡汤会更鲜哦~~~
葱 、鸡汤会更加鲜哈）8 、煮开 ，焯好的鸡肉捞出 ，好好捏捏哈 ，这样会更香哦
3、香菇提前泡开
2 、再炖 ，可以先入炒锅略炒，继续炖煮 ，但是感觉应该不是土滴 ，煮开之后 ，汤里放一点点白糖 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，先啥都不放 ，放两片姜
4、盖上盖子，转中火炖30分钟
7、再放料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、料酒 、提味，不需要焯水 ，一起炖，继续10分钟 ，