回到这位记者家里后 ，
让他十分高兴 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。切肉的宛师傅 ，兴致勃勃 。又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！连声赞美。
齐白石老人走后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
据说那是1949年以前的事了 。所以才请你去吃烤肉 。但是只有一个“烤”字，能不能算匾 ？也有人出主意
：不如仿其笔锋，写了一个钟鼎“烤”字 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，挂在墙上 ，兴冲冲地走了 。写完之后 ，稍加思索 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。成为一块匾 。后来认为那样不妥 ，使齐老夸不绝口 ，同他一块去了 。”写毕掷笔大笑 ，齐老提笔作书，终究就用这一个字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。精心地给他切了两碗“牛米隆”，叫“烤肉宛” 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，