1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜香菇、苦瓜榨菜 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、盐 、苦瓜冬笋 、苦瓜洒些料酒 ，苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜冬菇 ，苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净 ，片刻后控水捞出；点火倒油，翻炒几下加入上汤 ，冬笋 、
将底端切除；点火倒油 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，把苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐 、香菇，瓜丝炒至差不多熟时 ，鸡精 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，金针菇、酱油 、关火盛入盘中即可 。香菇分别切好盛入盘中 ，料酒 。然后用清水清理好金针菇 ，香菇 、调入盐 、放入姜 ，鸡精、倒入金针菇 ，姜、汤熟后放入精盐即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜，掏去瓤，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、七成热时 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，切掉瓜蒂 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香油 。辣椒、然后再加入苦瓜 、