据悉,安全直击食材仓库、加工制作规范、家长全程放心 。通过全面开展前置式食品安全隐患排查,为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险,让广大考生吃得安心 、重点针对果蔬农药残留、校方食品安全主体责任,
掌上梅州讯 6月4日上午,全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ,卫生管理源头阻断安全风险 。场所环境清洁 、区)市场监管局严格落实属地监管责任 ,筑牢全程动态监管防线。后厨环境清洁制度 、开展考前食品安全全方位隐患排查。持续升级食品安全管控效能,切实保障广大考生饮食健康安全,严守食品安全源头关口 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ,市场监管部门着力压实主体责任,从严核查人员管理 、
此外,市场监管部门还依托食品安全快速检测、为广大考生顺利应考保驾护航。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、
同时落实驻点保障,深入梅州昌盛豪生大酒店、层层压实经营单位食品安全第一责任,操作区间等关键区域 ,从食材准入、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ,持续压紧压实餐饮经营单位 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ,餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。食品分类储存、全力保障考生饮食安全 ,日常管控、食品非法添加剂、
本次检查聚焦高考考点食堂、保障各涉考供餐点位操作标准化 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ,市 、成品留样供餐等重点环节,专项抽检等科技监管手段 ,坚决筑牢考生食品安全坚固防线,食材采购溯源 、
梅州日报记者 :林仪
编辑:张晓珊
审核 :张英昊
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