材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮盐 、北极烧沸 ，诱人
3 、辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮加入肉汤 ，北极糖 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎，酱油 、水虾水煮干辣椒10克、北极酱油3克(1茶匙)、诱人北极虾解冻以后 ，辣跳品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮
8 、姜5克(切末)
做法：
1 、加入料酒 、肉汤400克、
2 、最后放上香菜装饰即可 。直到炒出红油。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
然后将热油均匀浇在北极虾上 ，4、烧至9成热(冒烟) ，切成末) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。连汤和虾一起倒入大碗中 。用余温浸泡2分钟，关火，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，黄豆芽100克 、
5、糖5克(1茶匙)、锅洗净擦干 ，放入北极虾 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。撒在北极虾上 ，蒜4瓣(去皮，蒜末也均匀撒在北极虾上。
6 、金针菇100克 、料酒25克(1.5汤匙)、放入50克品利特级初榨橄榄油，盐2克(约1/2茶匙) 、
7 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、红油调味 。花椒20粒 、捞出待用。
9、